孕妇能不能吃鱼？怀孕准妈妈吃鱼指南大详解

我们都知道鱼是怀孕期间必不可少的美味。我相信每个怀孕的母亲在怀孕期间甚至在分娩期间都会吃很多鱼。那么，我们能吃各种各样的鱼吗？怀孕的母亲们对各种鱼类问题都很熟悉吗？还是只知道一点点？今天，第一个婴儿汇编了一套“孕妇食用鱼指南”，几乎所有你想知道的问题都在这里。让我们来看看。

鱼营养价值高，蛋白质含量约15%-20%，而脂肪含量不高，只有1%-10%。蛋白质容易被人体消化吸收，利用率高达95%以上。鱼还含有许多必需氨基酸、维生素A、B1、B2、D和矿物质。鱼肉中含有的不饱和脂肪酸和鱼鳞中含有的卵磷脂可以预防动脉硬化，降低血脂，促进血液循环，抑制血小板聚集，减少脑血栓和心肌梗塞，降低胆固醇，具有健脑作用。

孕妇经常吃鱼的利

1。孕妇吃的鱼越多，她们的孩子就会越健康、越有活力。

2。经常吃鱼的孕妇比不吃鱼或很少吃鱼的孕妇更不容易生出较轻的婴儿。

3。怀孕期间每周吃一次鱼，早产的概率仅为1.9%，而从不吃鱼的孕妇早产的概率为7.1%。

鱼对孕妇有好处，因为它富含ω-3脂肪酸，可以延长怀孕时间，防止早产，并有效增加婴儿出生时的体重。吃鱼可以提高长期生产的可能性。

孕妇大量吃鱼的弊

1。据路透社报道，中国香港的研究人员发现，长期大量食用鱼类的孕妇会通过胎盘将摄入的汞传给胎儿，这可能会影响婴儿出生后的智力发育。

香港中文大学的研究人员对1000名新生儿及其母亲进行了为期两年的调查。调查结果显示，25%的婴儿血液和头发中的汞含量超标，而6%的母亲体内的汞含量超标。

2。水中的汞是如何进入鱼体内的？

众所周知，所有种类的生物在食物链中都处于不同的营养水平。“螳螂捕蝉，黄雀在后”就是一个生动的例子。同样，浮游植物-食草鱼类-食肉鱼类也构成了水生生态系统中的食物链。在这个食物链中，不仅物质和能量一步一步地转移，而且生物体内的污染物也一步一步地转移。

由于高级生物以低级生物为食，难以降解的污染物从低级生物进入高级生物。

研究发现水中有机物、浮游植物、浮游动物和小鱼中甲基汞的浓度分别是水中的23、34、53和485倍，表明甲基汞的浓度随着营养水平的提高而逐渐增加。甲基汞是生物体汞中毒的主要形式。人类是食物链中营养最高的生物。因此，人体内的甲基汞比鱼更容易达到更高的浓度。

3。研究人员建议女性在怀孕期间不要吃太多的鱼。每月平均吃2到7公斤被认为是适度的。“即使鱼中的汞含量符合安全标准，如果孕妇长时间过量食用，汞也会通过胎盘传给胎儿，新生儿的排泄能力很差，因此汞很容易在体内积累，这可能会影响婴儿的大脑发育，使他们智力迟钝。”

4。汞进入孕妇体内后会损害胎儿的中枢神经系统，导致婴儿认知能力低下。有些人认为每年大约有6万名儿童受到汞的影响。

普通鱼可分为淡水鱼和海鱼。青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳜鱼、青鱼、鳗鱼和武昌鱼都是淡水鱼。

多宝鱼、石斑鱼、带鱼、金枪鱼(金枪鱼)、黄鱼、鲅鱼(蓝箭)、鳕鱼等。都是海鱼。

淡水鱼和海鱼的营养成分大致相同。然而，一般认为海鱼的营养价值高于淡水鱼，并且海鱼中所含的ω-3脂肪酸高于淡水鱼。

1鲫鱼。具有益气健脾、利水消肿、清肝利湿的功效