发布时间:2020-04-18 阅读( )
说到芸豆,你可能不熟悉,但如果你说“芸豆”或“扁豆角”,你就会熟悉它们。它可用于烹饪菜肴、炖菜、蛋糕等。它尝起来有点甜,尝起来有点脆,味道很好。事实上,芸豆也富含营养。高钾、高镁和低钠是其最突出的特征。孕妇能吃芸豆吗?怀孕期间吃芸豆有什么好处?
芸豆都有哪些营养价值?
1,富含蛋白质。100克芸豆中蛋白质含量为23.1克,脂肪含量仅为1.3克。从这个比例来看,蛋白质含量高于鸡肉。
2,富含钙。100克芸豆中的钙含量为76毫克,也高于鸡肉,约为鸡肉重量的7倍。
3,此外芸豆还含有大量的钾、镁和铁,其中仅铁的含量就比同等重量的鸡高4倍。当然,维生素B、维生素C、粗纤维、氨基酸等含量也相对丰富。
孕妇能吃芸豆吗?
孕妇可以吃芸豆。书中记载,四季豆具有温中下气、益肠胃、止呃逆的功效,尤其是四季豆中含有的皂甙、尿酶、各种球蛋白等成分,能提高人体免疫力,特别适合孕妇食用。
同时,芸豆脂肪含量低,粗纤维含量高,能滋润肠道,缓解孕妇便秘症状。如果你经常吃芸豆,你的皮肤会从里到外散发出健康的光泽。(孕妇可以吃大豆吗?怀孕期间可以吃大豆和其他豆制品吗?)
怀孕吃芸豆有什么好处?
1缓解便秘。芸豆的粗纤维含量相对较高,孕妇在妊娠晚期常出现便秘症状,而粗纤维能润滑肠道,促进消化和排便。
2、补充人体营养。芸豆含有人体必需的营养元素,含量丰富。吃四季豆获得的营养将比吃鸡肉获得的营养更丰富。
3,促进新陈代谢。芸豆含有皂甙,可以吸收脂肪,减少脂肪积累。孕妇可以通过食用芸豆来适当减缓体重增加。
孕妈妈们关于孕期吃芸豆的看法:
1,当你买芸豆的时候,你应该看看芸豆上是否有虫洞,如果有,你应该把它们敲掉。但是现在它们都是经过杀虫剂处理的蔬菜,虫洞将会很少。
2、炒四季豆时,最好用沸水煮四季豆,这会破坏皂甙的凝固作用。如果你在烹饪前吃它,它会引起中毒。
3、怀孕前三个月吃四季豆可以缓解妊娠呕吐的症状。在妊娠晚期食用芸豆可以使孕妇的皮肤更好,缓解便秘,所以食用芸豆更好。
经过以上分析,你会发现四季豆非常适合孕妇食用,但是第一个婴儿编辑也提醒所有孕妇,如果你吃太多四季豆,可能会导致腹胀!你也可以读“怀孕期间能吃粗粮吗?”为了更好地了解孕妇的饮食,第一婴儿护理网祝愿婴儿健康成长。
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